| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 14千卡 | 57千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 245千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 山药红枣莲子粥热量/卡路里665千卡 | |||

1、用料

2、粳米洗净沥水

3、莲子洗净沥水

4、红枣洗净去核

5、山药洗净去皮,切细

6、将所有材料倒入炖盅

7、加入清水

8、电炖锅中倒入水

9、放入炖盅

10、低温档隔水炖煮2小时

11、米粒软烂,加入白糖

12、搅拌至溶化

13、盛出食用
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、强筋骨、补脾等功效;可与鸭肉、红枣、葡萄搭配;与猪肝、鲤鱼、甘遂相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、预防骨质疏松、提高免疫力等功效;可与鹿茸、木瓜、大葱搭配;与螃蟹、银鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、养心安神、止遗涩精等功效;可与枸杞子、茡荠、腰果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益脾胃、大便秘结、痔疮等功效;可与熟地、薄荷、菟丝子搭配;
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