| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 韭菜炒虾蛄热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于网球3分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：虾蛄（已清洗剪成段）、韭菜（已洗净切段）、姜片
2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3、接着，下入虾蛄，加适量的料酒。
4、加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀。
10、最后，合入韭菜翻炒翻炒，即成。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、行气理血等功效；可与猪肉、北极虾、绿豆芽搭配；与牛排、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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