| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 香葱芝士面包热量/卡路里809千卡 | |||

1、所有材料除黄油外,放入和面桶,后油法揉成扩展阶段

2、进行发酵2倍大

3、取出发酵好的面团,在案板上揉去空气,分8份,盖上保鲜膜松弛15分钟

4、擀开

5、翻面,卷起来

6、依次做好,最后3条我做成了三股辫

7、放入烤箱,底部放一碗热水,盖上烤箱门进行第二发

8、马苏里拉芝士切碎,葱切成葱花备用

9、取出发好的面包胚,刷一层蛋液,铺上芝士片(没有可不放)

10、.撒上芝士碎和葱花

11、放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,15分钟左右

12、出炉冷却再食用
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美容、补充营养等功效;可与桃、蜂蜜、草莓搭配;与菠萝、桔子、米汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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