| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 3960千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 2201克 | 炆鲍鱼热量/卡路里4817千卡 | |||
 热量4817千卡,相当于开货车741分钟消耗的热量390 | |||||
1、鲍鱼数只
2、把鲍鱼泡水3天，每天换水两次。
3、把鸡和排骨鲍鱼放入煲中熬煮三天。
4、把鲍鱼夹起，鲍鱼汁隔净后再放入鲍鱼荟煮。
5、完成
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、清热平肝、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、滋肝阴等功效；可与海带、紫菜、红薯搭配；与鹌鹑、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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