| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 意大利虾仁面热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡,相当于打猎90分钟消耗的热量300 | |||||
1、西红柿烫掉皮切丁，香菇，洋葱切丁，牛肉切小丁加淀粉和盐，老抽一点腌汁5分钟
2、螺丝面热水下锅，水多一点，煮6分钟，捞出
3、锅里放橄榄油烧热，加入洋葱丁，香菇丁炒出香味，加入牛肉丁炒散，加入西红柿炒出汤汁，西红柿变成糊状，加入虾仁，加2勺盐，2勺糖，炒匀
4、加入煮好的螺丝面翻炒均匀，装盘出锅。酸甜的汤汁均匀裹在面上，配菜丰富，宝宝大爱，记得准备好看的盘子。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、祛雀斑等功效；可与菜花、西兰花、圆白菜搭配；与螃蟹、鲢鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、暖胃、化痰息风等功效；可与草菇、鸡蛋、鸡腿菇搭配；与韭菜、橄榄、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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