| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 花椒盐焗虾热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于跳舞65分钟消耗的热量288 | |||||
1、鲜虾用水冲净，减去虾须，用牙签从第二个关节处插入，挑出虾线。
2、将腌制盐、花椒混合，取2/3放入无水的平底锅，大火加热。
3、观察一下花椒的颜色，颜色变深，能闻到花椒味道时转中火，平铺一层鲜虾。
4、将剩下的混合好的盐和花椒铺在虾上。
5、盖上盖子，焗3分钟。
6、之后打开盖子，将虾翻个身，再焗2分钟，此时千万不要盖盖子，让水汽跑光就可以出锅了。不要焗的时间太长，虾肉老了就不好吃了~
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、催乳等功效；可与丝瓜、枸杞、韭菜搭配；与橙子、果汁、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、预防高血压、杀虫解毒等功效；
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