| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于椭圆运动机4分钟消耗的热量600 | |||||
1、主料冬瓜一块。
2、冬瓜去皮去籽清洗干净切大块。
3、炒锅烧热加入植物油，加入花椒面、蒜沫爆香。
4、加入冬瓜翻炒。
5、加入生抽、老抽继续翻炒。
6、加入适量水、少量料酒、适量盐大火开锅后中火烧制。
7、至冬瓜软烂，再开大火收汁即可。
8、出锅后撒入葱花。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿利湿、降血脂等功效；可与牡蛎、大花蟹、椰子搭配；与红豆、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
