| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 低脂香蕉松糕热量/卡路里1233千卡 | |||

1、准备材料。香蕉去皮后放入保鲜袋里,用擀面杖压成香蕉泥。低筋面粉和泡打粉混合过筛。

2、将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油等配料倒入大碗里。

3、用打蛋器搅打,使液体材料混合均匀。

4、倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉混合物。

5、用橡皮刮刀快速的翻拌均匀,使粉类材料完全湿润。拌的时候切忌搅拌过度,拌到面粉完全湿润,拌好的面糊看上去粗糙且多块,就可以停止了。

6、将拌好的面糊倒入模具,2/3满,立刻放入预热好170度的烤箱,中层,上下火,烤20分钟,至表面呈浅金黄色就可以取出来了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、抗菌抑菌、保护胃肠等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、润肠等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与橘子、菠萝、韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与韭菜、荠菜、肥牛搭配;与味精、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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