| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 烤黄豆热量/卡路里445千卡 | |||

1、将黄豆洗净,放入少许盐泡一会

2、将黄豆捞出沥干,平铺在烤盘上,放在通风处晾干

3、放入烤箱180度烤10分钟,取出翻动一下,200度再烤10分钟就熟了

4、晾凉非常酥脆,可直接使用,也可撒盐或淋些酱油
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、促进骨生成、增强免疫力等功效;可与小米、燕麦片、胡萝卜搭配;与猪蹄、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
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