| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 18千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 尖椒洋葱炒年糕热量/卡路里58千卡 | |||

1、食材:年糕条、尖椒(已清洗切成丝)、洋葱(已清洗切成丝)

2、将年糕条放在案板上切开,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒和洋葱翻炒一下。

4、接着,合入切好的年糕条翻炒一下。

5、然后,加适量的清水。

6、翻炒翻炒至熟。

7、最后,加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、味炒匀,即成。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、治疗高血压、祛痰利尿等功效;可与大蒜、火腿、苹果搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、开胃消食、降血压等功效;可与白菜、茄子、北极虾搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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