| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 韭菜鸡蛋馅蒸饺热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于飙车37分钟消耗的热量360 | |||||
1、韭菜择洗干净后切碎，尽量剁碎哦。
2、鸡蛋打散，搅匀。
3、锅里放油，倒入蛋液，煎成型后铲碎。
4、煎好的鸡蛋碎倒入韭菜盆内，放入海米碎末。
5、放入油、盐、味精、胡椒末拌匀，馅料就做好了。
6、将包好的饺子摆放到蒸锅内，要开水上锅哦。
7、蒸二十分钟就可以出锅了，透着绿色呢，很诱人吧。
8、沾点醋吃酒更香了。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、温中行气等功效；可与北极虾、海虾、鸡蛋搭配；与牛奶、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、延缓衰老等功效；可与荠菜、银鱼、北极虾搭配；与味精、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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