| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒜蓉空心菜热量/卡路里71千卡 | |||

1、先把空心菜洗好 然后一个叶子一段的掰好,这样炒起来好吃 不要图Y(^_^)Y省力整段切起来

2、锅烧热后倒入油 再放入切碎的大蒜 油热一会(炒素菜锅一定要烧热,油温大概60%热 最好。这样炒起来比较香

3、倒入空心菜翻炒,再加盐 糖,(糖可不放)不要盖锅盖,如果没什么水可以滴入一点点水,空心菜有汤汁也好吃,大概炒1分钟左右就可以放点味精出锅了。注意不要炒太久空心菜很快就熟了,太熟空心菜会变黑 很难吃。这样炒的空心菜脆脆的很好吃哦

4、是不是看着很可口啊
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防暑解热、利尿除湿、降脂减肥等功效;可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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