| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 741千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 豆沙山药糕热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡,相当于转呼啦圈205分钟消耗的热量300 | |||||
1、山药去皮切段蒸熟！
2、蒸熟的山药用勺子碾成泥！并加入糖捏均匀！
3、把按成泥的山药过筛，就是让它更细腻，以便揉成团！
4、完了之后放到案板上反复的揉，直至成团！
5、把揉好的山药泥分成一个个的团团，把豆沙也团成一个个的团团！
6、然后把山药按扁，放入豆沙，然后慢慢包起来！
7、包好之后放入做做月饼的模具中，按出形状即可！
8、成品欣赏！
9、成品欣赏！
10、成品欣赏！
11、成品欣赏！
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、清热、助五脏等功效；可与葡萄、杜仲、羊肚搭配；与甘遂、碱性食物、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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