食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
总量 | 436克 | 樱桃酒味布丁热量/卡路里201千卡 | |||
热量201千卡,相当于速度滑冰13分钟消耗的热量900 |
1、材料备齐。
2、樱桃去柄用小刀切开拧一下成两半,去核。
3、明胶片用较多的冷水泡软。
4、锅中倒入伏特加和柠檬汁,加白糖小火煮。
5、放入沥去水分的明胶片。
6、小火煮开后关火。
7、在模具里倒入5mm深的酒味明胶液。
8、将樱桃整齐的排列进去,放冰箱冷却凝固。
9、第一层凝固后再排入一层樱桃再冷藏凝固,这个步骤重复进行至把模具填满。剩余的明胶液又加了些整樱桃和薄荷叶一起放冰箱冷藏。
10、放进冰箱冷藏约3个小时以上取出,用刀贴边取出果冻切块即可。
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗、养颜、保护视力等功效;可与银耳、蜂蜜、大葱搭配;与黄瓜、草莓、牛肝相克,同食可能会引起不适;
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