| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 蒜薹炒猪里脊热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于乐队演奏111分钟消耗的热量240 | |||||
1、蒜薹洗净切成段。猪里脊洗净切丝，加淀粉、老抽腌制10分钟。
2、锅里油8分热，加腌制好的猪里脊快速翻炒至变色。
3、加辣椒酱翻炒出红油。
4、加蒜薹翻炒2分钟。
5、加少量盐翻炒均匀即可。
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与柿子、蕨菜、丝瓜搭配；与羊肝、刀豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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