| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 蚝油日本豆腐热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡,相当于弹风琴148分钟消耗的热量150 | |||||
1、用刀切开日本豆腐的外装袋，挤出豆腐。切段。
2、鸡蛋打散，放入花生油及盐拌匀备用。
3、锅烧热油。
4、将切好段的日本豆腐放入蛋液内，沾匀蛋液。
5、用汤匙小心地将日本豆腐放入锅内，小火慢煎。
6、放蚝油在碗内，加少许水拌匀。
7、放入已经煎好的日本豆腐里。大火烧开即可。
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津止渴、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与薄荷、绿茶、青萝卜搭配；与蜂蜜、竹笋、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与百合、苋菜、羊排搭配；与柿子、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
