| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 小炒莴苣热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于赛艇7分钟消耗的热量720 | |||||
1、莴苣去皮洗净
2、切成小长条……略比小手指细
3、适量放盐……喜欢吃咸的就多放点……
4、搅拌均匀……放置一旁让它出水……我是中午弄的……晚上炒的
5、准备葱……蒜……辣椒……喜欢吃辣的朋友就多放点
6、冷油……把辣椒小火扁香……然后放葱和蒜……大火炒莴苣两分钟……放点黑胡椒……出盘……
7、好了……冷藏更好吃……配馒头和米饭更好吃
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有开通疏利、利五脏、促进消化等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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