| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 胡椒芝麻猪肉脯热量/卡路里751千卡 | |||

1、准备好所有的材料。

2、猪肉末用菜刀剁几分钟,让它更加细腻。

3、加入所有的辅料用筷子拌匀

4、充分搅拌上劲

5、烤盘上包锡纸,铺平整并刷上一层薄油。

6、取一半肉末放上烤盘,再铺保鲜膜,用擀面杖推擀到均匀平整,变成薄薄的一层。

7、撕开保鲜膜,肉末表面刷蜂蜜水。(就是蜂蜜兑一点点的水。我是用自己腌渍的柠檬蜂蜜,别有一番风味)

8、进烤箱,175度烤20分钟取出。

9、翻面,再刷蜂蜜水。放烤架上,160度烤10分钟。(这时候烤盘空出来,可以重复刚才的操作步骤,准备剩下的那一半肉末了。)

10、出炉,晾凉。

11、用刀切先切边脚。

12、再切成小块就可以吃喽~

13、成品欣赏~
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、止消渴、补肾气等功效;可与香菇、芒果、冬笋搭配;与基围虾、香菜、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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