| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 黑椒三文鱼土豆泥热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡,相当于钢铁厂工作62分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆去掉外皮，清洗干净
2、切成细条
3、上蒸锅中大米蒸20分钟左右
4、待土豆条凉后，装入保鲜袋中，用擀面杖擀压成土豆泥
5、土豆泥入盘中，根据口味调入丘比焙煎芝麻口味沙拉汁
6、拌匀，备用
7、三文鱼切成厚2公分的大片， 为了美观也可心修成长方体
8、平底锅中放入黄油，小火融化
9、将三文鱼块入锅中，小火煎至两面金黄
10、和土豆泥一起装盘，在三文鱼表面撒些许盐和黑胡椒粉
11、真是外焦里嫩
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防治老年痴呆、预防高血压、补虚劳等功效；可与蘑菇酱、豆腐、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、抗衰老、益气等功效；可与牛腩、豆角、肥牛搭配；与柿子、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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