| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 清蒸姜香风干鱼热量/卡路里754千卡 | |||

1、.材料风干鱼半只 生姜1小块 辣椒2个 大蒜半朵 调料:料酒适量 味精适量 白糖适量 十三香适量

2、.把材料类洗净切好。.

3、大蒜和生姜码入碗里在把鱼码入,一层鱼一层生姜大蒜和辣椒知道码完。

4、.鱼头放在最上面,鱼头肉最薄容易入味。

5、.拿一个碗倒入3汤勺的糯米酒,倒入味精 和白糖。

6、.倒入少许的十三香搅拌均即可。

7、.倒入鱼里。

8、.放入电器锅内蒸8分钟就可出锅了
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、强身体、预防心脑血管疾病等功效;可与玉米面、武昌鱼、马齿苋搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、防感冒、胃肠胀气等功效;可与虾、基围虾、鹌鹑搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、帮助消化、温中止呕等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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