| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 1002千卡 | 334千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 豌豆炒虾仁热量/卡路里1718千卡 | |||

1、准备食材

2、基围虾去须去内部赃物,最后去壳,切成小块

3、豌豆入沸水后,加少量食盐

4、40秒后捞出过凉水

5、锅里入油,爆炒至虾仁颜色变红

6、加入豌豆翻炒均匀
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、益中气、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、提高性欲、降血压等功效;可与大白菜、葡萄、油菜搭配;与葡萄、洋葱、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、冠心病、治疗高血压等功效;
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