| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 蒜子玉米煲牛肉热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于爬楼梯113分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：牛肉500克 香菜3克棵 玉米1根 大蒜一朵 调料：调和油适量 生抽适量 姜香沙拉汁 甜辣酱适量
2、.牛肉焯水
3、.剥好大蒜，玉米洗净切好备用。
4、.捞起来沥干备用。
5、.热锅倒入大蒜爆香，皮有金黄色捞起。
6、.倒入玉米翻炒。
7、倒入牛肉片再次翻炒。
8、.倒入生抽。
9、.倒入姜香沙拉汁。
10、倒入甜辣酱防翻炒入味。
11、.倒入蒜子翻炒一下。
12、.转倒砂锅煲内煲35分钟。
13、.倒入锅里调人盐巴味精待盐巴味精入味马山起锅。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、益气血、补虚养血等功效；可与西兰花、鸡蛋、菜花搭配；与橘子、橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脑、软化血管、增加记忆力等功效；可与鸽子、菜花、大豆搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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