糖姜汁美味猪肉铺的热量和减肥功效

1、猪里脊肉 300克 白糖 30克 白芝麻 少许 秘制糖姜汁 30克 鱼露 10克（没有可以不放） 生抽 20克 老抽 6克勺 蚝油 20克 料酒15克 黑胡椒粉 适量 盐 适量

2、里脊肉去掉白色的筋膜先切成小块。

3、再剁成肉泥

4、放入容器内

5、将调味料放入

6、搅拌上劲

7、烤盘铺上锡纸，用手沿着烤盘边缘压紧使锡纸与烤盘完全贴合，在锡纸上刷一层油。

8、把肉馅倒在锡纸上

9、在肉馅上盖一层保鲜膜，用手拍均匀后用擀面杖擀成厚簿均匀的片。

10、揭掉保鲜膜

11、烤箱预热180度，中层，上下火烤20分钟

12、烤箱里取出来

13、将秘制糖浆汁刷在上面

14、撒适量白芝麻

15、去掉锡纸继续烤10分钟左右

16、取出翻面，再刷一层秘制糖浆汁，撒适量白芝麻

17、继续入烤箱烤8-10分钟，视你摊的厚薄而定，基本上看到鼓泡泡就差不多好了。

18、烤好了就放在那里晾，刚出炉时还是有点软的，放凉后就会干爽许多了（我放了一夜）。

19、晾好的肉铺切去不规则的四边

20、再切成块就成了

21、成品