| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 898千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 脚骨笋烧排骨热量/卡路里898千卡 | |||

1、食材:脚骨笋、排骨(已焯水)

2、将脚骨笋剥壳切去老根清洗一下。

3、放在案板上拍扁切成段,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。

5、随后,合入切好的脚骨笋翻炒一下。

6、接着,加适量的料酒。

7、加入一些清水煮开。

8、然后,加适量的老抽。

9、加适量的生抽。

10、加适量的白糖。

11、加适量的盐。

12、调味煮开。

13、最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肌肤、止消渴等功效;可与白菜、茄子、山楂搭配;与鲫鱼、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
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