| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 有机花菜炒五花肉热量/卡路里1854千卡 | |||

1、五花肉切薄片,我直接买的切好的。蒜苗斜着切,小米椒切成两半,大蒜切碎

2、烧适量水,开后倒入花菜,水一沸就关火捞出

3、热锅,不放油让五花肉自己出油,用小火

4、用小火五花肉榨干,纯猪油最香了

5、把肉拨到一边,放入大蒜小米椒和蒜苗头爆香(因为蒜苗头不容易熟)

6、用大火翻炒

7、放入花菜翻炒,再放一点水

8、熟了以后放蒜苗叶子,再放适量盐快速翻炒均匀,撒少许味精就可以出锅啦

9、很美味的哦
花菜的热量20千卡(每100克);具有补肾强身、增强人的体质、提高免疫力等功效;可与猪肉、牛肉、牛腩搭配;与笋瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、补充蛋白质等功效;可与南瓜、丝瓜、萝卜搭配;与鲫鱼、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
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