| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 板栗炖排骨热量/卡路里3172千卡 | |||
 热量3172千卡,相当于铺床1586分钟消耗的热量120 | |||||
1、板栗去内皮洗衣净
2、排骨淖水待用
3、锅内放入排骨稍煎一下
4、放入板栗，加入佐料，煮沸后，再焖半小时
5、出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、润肌肤等功效；可与冬瓜、红薯、紫菜搭配；与香菜、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有益气健脾、抗衰老、厚补胃肠等功效；可与仔鸡、无花果、薏米搭配；与羊骨、牛肉酱、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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