| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 芒果西米露热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡,相当于读书299分钟消耗的热量78 | |||||
1、沸水下锅，水多些，不停搅拌，避免糊锅和粘连
2、煮15分钟，直到西米晶莹剔透，让西米在锅里焖5分钟
3、出锅滤水，同时用冰水淋一遍，避免西米结块
4、加入250克的牛奶
5、再加入50克炼乳
6、搅拌均匀后装杯冷藏约1小时，配上芒果即可
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、抗癌、治便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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