| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 红茶酥饼热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于转呼啦圈198分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油加糖粉搅打至发白
2、加入蛋黄，搅拌均匀。
3、因为TWININGS的茶叶本身会有独特的果香味，所以强烈建议用这个做，普通红茶包，香味不够诱人。
4、茶包拆开后加入，筛入已经过筛两次的低粉，拌至没有干粉。
5、用饼干整形器整形好以后的送入冰箱冷冻了1个小时以上，冻好的饼干面糊切片，放入烤盘。预热170℃，上下火，中层，18分钟左右。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、小米面、桂圆肉搭配；与鹅、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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