| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 培根可乐饼热量/卡路里626千卡 | |||

1、土豆洗净切片上锅蒸熟。

2、土豆压成泥,洋葱、培根切小丁,蛋黄打散。

3、把培根、洋葱、蛋黄加入土豆泥中。

4、搅拌均匀,可乐饼馅料完成。

5、用勺子取出适量可乐饼馅料,放到装有芝麻的容器里(不需要粘到手,是不是很方便呢)。

6、裹上芝麻,整出你要的形状。

7、平底锅入橄榄油,油温上升,放入做好的可乐饼,调至小火慢煎。

8、两面表皮的芝麻呈焦黄状态即可起锅。
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、补水等功效;可与银鱼、百合、北极虾搭配;与鹅蛋、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有滋补养生、养血护肤、祛风润肠等功效;可与香蕉、核桃、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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