| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 胡萝卜木耳炒竹笋热量/卡路里86千卡 | |||

1、准备所需用料

2、竹笋切片

3、胡萝卜切片

4、炒锅倒油煸香葱花

5、下放胡萝卜片翻炒

6、炒至变色变软

7、再放竹笋翻炒

8、加入木耳翻炒

9、最后放青蒜段

10、加盐翻炒均匀出锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与豆浆、羊排、大米搭配;与水萝卜、西红柿、柚子相克,同食可能会引起不适;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽胸利膈、消食、增强免疫力等功效;可与圆白菜、苦瓜、鸡肉搭配;与羊肉、羊骨、豆腐相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、预防便秘、延缓衰老等功效;可与春笋、鱿鱼、荸荠搭配;与马肉、麦冬、猪血相克,同食可能会引起不适;
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