小炒牛肉的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、开胃、提神等功效；可与鸡肝、海虾、红薯搭配；与南瓜、蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、滋养脾胃、补血等功效；可与土豆、西兰花、香菇搭配；与海螺、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、减肥、促消化等功效；可与北极虾、虾、海虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、改善肝功能、降血糖等功效；可与生菜、莴笋、武昌鱼搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、保健皮肤、促进血液循环等功效；可与北极虾、明虾、鹌鹑搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；