| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 蓝莓山药泥热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于粉刷58分钟消耗的热量180 | |||||
1、山药洗净，带皮放入蒸锅，蒸二十分钟左右，一定要蒸到烂熟程度。
2、蒸好的山药去皮待用。
3、将山药切成小段，放入压泥器挤压。
4、雪白的山药泥待用
5、将山药泥装入裱花袋。
6、稍用力，挤出一个个山药塔
7、按比例调配出蓝莓酱汁
8、将蓝莓酱汁均匀浇淋在小山药塔上。美味尽情享用吧！
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、帮助消化、健脾益胃等功效；可与玉米面、鸭肉、鸭翅搭配；与油菜、藻类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有抗氧化、抗癌、增强视力等功效；可与酸奶搭配；
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