美味馄饨的热量/卡路里_美味馄饨的做法

1、和一块稍硬些的冷水面团饧30分钟，饧好的面平均分成三份用擀面杖擀开，压面机从1档开始压制6档，面皮压得薄如纸再切成三角的或梯形的面皮。(馄饨皮材料：面粉150克、水60克、淀粉适量、盐3克)
2、鸡蛋打散煎成蛋饼，再切成小细丁放凉。
3、蒲公英洗净焯水捞出过冷水备用。
4、沥过水的蒲公英切碎加鸡蛋丁，倒入油拌匀。
5、倒入蚝油和酱油。
6、加入提前泡好的虾米和盐。
7、加入切好的韭菜，倒入香油拌匀。
8、取一个馄饨皮包入适量馅，丛一端卷起包住馅。
9、将两左右两角交叉捏紧按一下就好了，沸水煮熟即可。（或在汤里加蛋加紫菜，也可淋上红油）

蒲公英的热量109千卡（每100克）；具有利胆、增加食欲、消肿散结等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与生菜、黄豆、荠菜搭配；与茶叶、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、增强免疫力等功效；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效；可与黄瓜、紫甘蓝、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、延年益寿、护发等功效；可与菠菜搭配；

美味馄饨的热量和减肥功效