| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 烧红根热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于堆肥8分钟消耗的热量300 | |||||
1、胡萝卜削去外皮，洗净，切成滚刀块
2、锅内倒入适量植物油
3、放入胡萝卜块中小火翻炒几下，然后就转小火焖一会，每隔一会翻翻个就可以，中途看好别糊了
4、待胡萝卜发蔫发软的时候放入适量盐翻炒几下
5、放入葱花翻炒
6、淋入少许淀粉水，勾个薄芡，翻炒、出锅！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、促消化等功效；可与菠菜、西瓜、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、杏、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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