芋头扣培根的热量和减肥功效

1、荷美尔经典美式培根准备好

2、大芋头去皮，洗净，擦去表面的水

3、芋头切成6毫米左右的薄片，按照形状切成一头窄一头宽的形状更好与碗型贴服

4、培根根据需要量用剪刀剪成与芋头宽窄一致的片

5、一片芋头一片培根，依次在碗中排好

6、将芋头的边角料切成小块，填补在中间空余处，用手略微按压紧实

7、上热锅中蒸20分钟左右

8、出锅后，倒扣在盘中

9、炒锅中放小半碗清水、1克盐，水开后，将一小勺水淀粉倒入清水中，小火煮开，此为芡汁

10、将芡汁均匀地淋在培根芋头上，表面撒几粒香葱粒或者青蒜末调色调味