| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 红豆西米露热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡,相当于爬泳66分钟消耗的热量480 | |||||
1、步骤：牛奶事先冷藏备用
2、西米淘洗干净，用热水泡２０分钟左右滤干
3、滤干，并用凉水冲，避免结块
4、锅里把水烧开，然后放入泡过的西米
5、煮至西米还有一点白芯，捞出并过滤
6、过滤后的西米
7、加入冷藏过的牛奶里，搅拌均匀
8、入杯，冷藏约半小时至定型
9、表面放上适量蜜红豆和炼乳，就可以吃了[信美烘焙]清凉夏日之--红豆西米露 无比的清凉爽口...
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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