| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 16千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 豌豆牛肉粒热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡,相当于广场舞147分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛肉切1*1的小粒粒，放料酒、酱油个一汤匙，淀粉少许，腌制黄瓜切丁
2、起锅，倒入油，放入肉丁翻炒，放姜丝葱丝，再翻炒，倒入黄瓜丁，豌豆粒（豌豆：可以加水放微波炉转一下，再炒就不砰了）
3、加盐，翻炒，出锅。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋壮骨、抗衰老等功效；可与葱、草菇、香芋搭配；与鲶鱼、鲇鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有解乳石毒、促进食欲、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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