| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 红糖马拉糕热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡,相当于割稻245分钟消耗的热量198 | |||||
1、鸡蛋打入盘中，用打蛋器搅拌；
2、倒入红糖，搅匀；
3、加入猪油搅拌；
4、倒入面粉，搅匀；
5、蒸盘铺上油纸；
6、倒入拌好的粉浆，大火蒸30分钟；
7、取出，放凉；
8、切块即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与洋葱、西红柿、肥牛搭配；与兔肉、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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