| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 拌豆芽热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于雪地摩托19分钟消耗的热量210 | |||||
1、黄豆芽。
2、狗油辣酱。
3、沸水中加少量盐，将洗净的豆芽放入，焯几分钟。焯好后过凉水降温，再浸泡在冰水里20分钟以上。
4、拎干水份，加入辣酱（因这种辣酱有盐份，就没另加盐）。
5、拌匀即可。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、消肿除痹、抗疲劳等功效；可与鲫鱼、榨菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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