| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 豌豆胡萝卜丁热量/卡路里39千卡 | |||

1、新鲜豌豆洗净,沥干水

2、胡萝卜刮外皮,洗净,切成小丁

3、热锅凉油,入葱花煸炒出香味来,倒入胡萝卜丁,炒至变色

4、将豌豆倒入锅中,与胡萝卜同炒,可适当倒些清水翻炒,盖上盖子,小火焖两分钟

5、撒入适量盐、生抽调味,出锅

6、红绿相间,营养丰富
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、香菇、比目鱼搭配;与西红柿、柠檬、白酒相克,同食可能会引起不适;
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