| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 花型葱香面包热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于吃东西482分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有材料
2、酵母用低于三十度温水化开，然后和面
3、先用筷子搅拌成絮状
4、揉成光滑的面团
5、采取摔打面团和搓衣服的方式，把面揉到扩展阶段，就是出膜
6、面团揉好后放在盆内，我用蒸锅隔水发酵的，烤箱带发酵的可以用烤箱
7、发酵后的面团用手指戳洞不回缩
8、拿出来用擀面杖排气，然后分为六个
9、把一个面团搓成长条状
10、圈一下，其中一头用里面穿过
11、最后形成这样的花型
12、全部做好后放在烤盘上
13、烤箱预热下面放杯开水，进行二次发酵
14、发酵好的面包明显大了不少
15、蛋液和葱花混合
16、刷上全蛋液
17、放上葱花
18、烤箱预热180度10分钟，选择140度25分钟，具体温度根据自己烤箱来定
19、好了，出炉
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与丝瓜、苋菜、茼蒿搭配；与地瓜、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
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