| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 咕噜芋头热量/卡路里297千卡 | |||

1、芋头洗净,上蒸锅中大火蒸5分钟左右。

2、利用牙签轻轻地剥皮。很方便吗?

3、将芋头滚刀块。

4、将芋头裹上淀粉。

5、下入油锅中炸制出微黄后捞出。

6、留一点油,放入番茄酱、蚝油、白糖,再加一点点水,将汤汁炒粘稠。

7、最后将炸好的芋头放入,翻裹均匀。

8、然后出勺装盘即可。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、补中益气、促消化等功效;可与鲫鱼、牛肉、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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