| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于板球251分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨加料酒，生抽，醋腌制二十分钟，加淀粉丝蛋清上浆
2、将排骨过油捞出，另起锅放入油，放入排骨，放生抽，糖，醋中火烧二十分钟
3、大火收汁装盘
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与丝瓜、冬瓜、紫菜搭配；与菊花、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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