| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 干贝地蒲热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于干砌墙13分钟消耗的热量180 | |||||
1、买回地蒲洗净去皮
2、切成小块
3、干贝洗净用料酒泡后捞出撕成丝
4、起油锅爆香蒜泥
5、放入干贝煸炒
6、接着放入地蒲翻炒
7、放点浸泡干贝剩下的料酒
8、加点盐炒匀
9、加点清水煮开至汁水收干
10、起锅前撒葱花即可
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、治疗高血压、调中等功效；可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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