| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 葱油拌蔬菜面热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡,相当于高台跳水326分钟消耗的热量180 | |||||
1、菠菜洗净焯水，加入80ml水入榨汁机榨汁；
2、菠菜汁和面粉混合，搅拌成絮状，入面包机搅拌10分钟醒15分钟；
3、用压面机轧成圆面条备用；
4、青菜焯水切碎、豆干切丁、葱切长段、一匙海鲜酱和一匙生抽混合均匀备用；
5、平底锅加入适量油，入葱段小火煸香；
6、葱段滑一边，加入豆干煸炒；
7、水开煮面；
8、捞出面条；
9、撒上菜末，倒入酱汁，淋入香油；
10、倒入葱油、煸炒的豆干；
11、拌匀开吃吧，要多香有多香。??
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、清洁皮肤、增强抗病能力等功效；可与胡萝卜、冬瓜、香油搭配；与乳酪、黄瓜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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