| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 茶油炖土鸡蛋热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡,相当于洗衣服185分钟消耗的热量129 | |||||
1、土鸡蛋4个打入碗中
2、用筷子搅拌均匀
3、加入适量清水，适量盐，一匙茶油调味，泡沫撇掉
4、盖上保鲜膜
5、隔水炖蛋，大火烧开后小火炖十四分钟
6、成品像豆腐一样滑滑的，嫩嫩的
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效；可与百合、干辣椒、羊排搭配；与甲鱼 、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀菌、通便、消火等功效；
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