| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米饭 | 克 | 388千卡 | 97千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 随手寿司热量/卡路里808千卡 | |||

1、准备好糯米饭。我这个加了小米和枸杞,但煮太稀了,滴两滴香油和一勺寿司调味汁,搅拌。

2、鸡蛋用平底锅摊成蛋皮,切丝备用

3、黄瓜火腿切丝备用

4、肉松备用

5、紫卷帘上铺紫菜,均匀的铺上饭,再撒上一层肉松。

6、再依次放上黄瓜、火腿、蛋皮,坚果碎。我这个放太多了,卷起来不好卷,会挤出来

7、卷好后,切成小段。即可。
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、止虚汗、补中益气等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、补肾养心、促进生长发育等功效;可与白萝卜、紫甘蓝、海带搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与大蒜、洋葱、山楂搭配;与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、补钙、润肠胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、青椒、丝瓜搭配;与兔肉、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
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