| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 干锅鸡炖胡萝卜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于健美操8分钟消耗的热量280 | |||||
1、锅内烧热油，下鸡肉，炒至变色
2、加入葱，姜，大料，桂皮，草果，香叶，干辣椒，充分爆香
3、放一汤勺老抽，两勺料酒，适量郫县豆瓣，翻炒均匀
4、下胡萝卜，加水没过鸡肉，煮30分钟收汁，加适量盐
5、出锅前淋少量麻油，将切好的辣椒和香葱 撒在上面
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与西兰花、鲈鱼、菠菜搭配；与白酒、山楂、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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