| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 黑豆蛋酒汤热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡,相当于跳舞118分钟消耗的热量288 | |||||
1、黑豆提前泡发，鸡蛋煮熟。
2、黑豆放进内锅，加适量水，外锅加2量杯水。加盖按下开关。
3、大约煮20分钟将鸡蛋剥壳后放入，继续煮。
4、放入甜酒，搅拌，再煮。
5、黑豆软绵了，放入红糖，再焖一会即可。
6、盛出
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、美容护发、预防骨质疏松等功效；可与红枣、谷类、谷物搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
甜酒的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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