| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 17千卡 | 57千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 蓝莓饼干热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡,相当于踩水272分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备一个碗，放黄油75克，棉糖50克，放入热水里坐热。
2、称好蓝莓干30克，全鸡蛋液15克，过筛低筋面粉115克。
3、搅匀融化黄油里的棉糖。
4、加切碎的蓝莓干30克，全鸡蛋液15克，过筛低筋面粉115克。
5、搅拌成团。
6、一半面团用保鲜膜揉好一个长方体，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻。
7、一半面团用保鲜膜揉好一个圆柱体，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻。
8、冷冻1小时后，撕掉保鲜膜，均匀切片。
9、切好的两种形状放入铺好锡箔纸的烤盘上。
10、放入烤箱中层，全火，155度，烤20分钟。
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、延缓衰老、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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